Monthly Archives: august 2013

Küpsisetort

Tegin lapsele lasteaeda sünnipäeva puhul küpsisetordi: neli kihti küpsiseid, mida immutasin külmas kakaojoogis, kihtide vahele hapukoore-kakaopulbri-suhkrusegu ja maasikamoos. Kaunistasin nektariini-, viinamarjade ja banaanilõikudega. 🙂

Välimus väga ilus välja ei kukkunud, sest no ei õnnestu minu käes need küpsisetordid. Ikka logiseb siit ja sealt. Võib-olla vähese harjutamise viga. 😛

Küpsisetort

Küpsisetort

Punasesõstrazhelee

Mida teha punastest sõstardest, kui mahla ei saa/viitsi teha, sest aurutaja on ämmal-äial ja mitte meil, kuid siiski näpud sügelevad midagi ise teha? Õige vastus – želeed. 🙂

Õpetus pärit Nami-Namist. Võin julgelt öelda, et leidsin üsna lollikindla retsepti, mis isegi minusugusel algajal õnnestub. 🙂

1,3 kg marjadest ja samast kogusest suhkrust sain 3,5 purki moosi. Esialgse maitsmisega tundub täiesti mustasõstramoosi maitsega, mis on mu üks lemmik moosidest.

Punasesõstraželee

Punasesõstraželee

Markus kuueaastane!

Sai jälle järjekordset lapse sünnipäeva tähistatud, seekord juba kuuendat (küll see aeg ikka lendab kiiresti! :rolling: ). Seekord tegin pidulauale marmorkooki sõstarde ja valge šokolaadiga.

Marmorkook sõstarde ja valge šokolaadiga

Marmorkook sõstarde ja valge šokolaadiga

Markus 6-aastane

Palju õnne sünnipäevaks!

Palju õnne sünnipäevaks!

Marmorkoogi tükk

Marmorkoogi tükk

Seltsiks sai ta Kass Arturi koogi ja magusad pintslid.

Kass Arturi kook ja magusad pintslid

Kass Arturi kook ja magusad pintslid

Kõik kukkus hästi välja. 🙂

Eks järgmine aasta jälle!

Tikrikompott

Meil on aias paar-kolm kollaste ja üks punaste marjadega tikripõõsas. Sel suvel on just see punane tikripõõsas lausa lookas marju täis. Siiamaani on ämm nende purkipanekuga mässanud, nüüd tekkis ka mul huvi, mida neist punastest tikritest isuäratavat teha annaks. Moosiidee nagu ei vaimustanud, järgmiseks tuli pähe teha kompotti.

Õpetuse sain Sille toidublogist (isegi sellise lihtsa asja tegemiseks on mul õpetust tarvis 😀 ). Välja tuli viis päris apetiitse välimusega kompotipurki. 🙂

Tikrikompott

Tikrikompott

Ent põõsa otsa jäi veel kõvasti marju, seega tuleb seda üritust võib-olla lähiajal korrata.

Edit: Korjasin põõsa tühjaks ja sain veel kaheksa purki kompotti. 🙂 (Muudetud 10.08.13)

%d bloggers like this: